Allgemein
Allgemein
12. Februar 2018
Fleischermeister Eckhard Nothhaft verstorben
Fleischermeister Eckhard Nothhaft ist am 9. Februar 2018 im Alter von 78 Jahren verstorben. Nothhaft war seit 1981 und bis zu seinem Tod Aufsichtsratsvorsitzender der WIGOF Wirtschaftsgenossenschaft der Fleischer Oberösterreichs.
Allgemein
12. Februar 2018
Erfolgreiche „Einhorn“-Aktion
Die Messe-Aktion der Zentrag eG rund um das Trendthema „Einhorn“ auf der Fachmesse „SÜFFA“ im letzten Herbst war nicht nur ein Publikumsmagnet, sondern stand auch im Zeichen einer karitativen Absicht.
Allgemein
12. Februar 2018
Beck Clip Systems übernimmt Maga
Anfang Februar 2018 hat das Unternehmen Beck Clip Systems den Maschinenproduzenten Maga (Komorniki, Polen) übernommen und das Portfolio im Bereich der Clip-Maschinen maßgeblich erweitert.
Allgemein
12. Februar 2018
Aschermittwoch: Hochsaison für Fisch
50 Prozent Mehrumsatz zu Beginn der Fastenzeit, die Österreicher essen acht Kilogramm Fisch pro Jahr.
Allgemein
05. Februar 2018
Übernahme vollzogen
Ergänzend zu unserer Titelgeschichte in der letzten Ausgabe können wir nun mitteilen, dass die Übernahme der Firmen Landhof und Loidl durch die Marcher Fleischwerke am 31. Jänner 2018 rechtmäßig vollzogen wurde.
Allgemein
05. Februar 2018
Gilt auch für die Kleinsten
Im Mai 2018 tritt die neue Datenschutzgrundverordnung der EU in Kraft. Von der neuen Regelung sind nicht nur Großkonzerne, sondern alle Unternehmen bis hin zum Ein-Personen-Betrieb betroffen.
Allgemein
05. Februar 2018
Neuer Gütezeichen-Guide
Für den Report „Zeichen-Tricks“ hat Greenpeace 26 Kennzeichen für Lebensmittel untersucht, die von den zehn größten österreichischen Supermarktketten verwendet werden.
Allgemein
05. Februar 2018
EU-Schweinemarkt: positive Preisentwicklung
Die Trendwende am zuletzt stark unter Druck stehenden europäischen Schweinemarkt ist geschafft. Quer durch die EU sind letzte Restbestände von Überhängen abgebaut und das frische Angebot liegt aktuell unter 100%.
Allgemein
05. Februar 2018
Fleischpakt zwischen AMA und Rewe
Ab sofort trägt das gesamte Schweinefleisch- und ab März auch das komplette Rindfleisch-Programm in 1.000 Billa-Filialen und 132 Merkur-Märkten das AMA Gütesiegel.
Allgemein
05. Februar 2018
Lernen, damit umzugehen
Irmtraud Moser, kaufmännische Leiterin des Unternehmens Moser Wurst über die Neuorientierung nach dem Unfalltod ihres Ehemannes Hans Moser.
Allgemein
05. Februar 2018
Bei Betrug gilt Sozialversicherung nicht
Der Europäische Gerichtshof (EuGH) erleichtert den Kampf gegen Betrug bei der Entsendung von Arbeitnehmern innerhalb der EU.
Allgemein
05. Februar 2018
Maschinen für die Großen
Die Anuga FoodTec – vom 20. bis 23. März in Köln – ist die international führende Zulieferermesse der Getränke- und Lebensmittelindustrie.
Allgemein
01. Februar 2018
Krapfen – gar nicht so fleischlos wie gedacht
Mit Resten von Fleisch, Wurst, Speck oder Geselchtem lassen sich wunderbare Füllungen für allerlei Krapfen herstellen – ein herzhaftes Essen für kalte Wintertage.
Allgemein
23. Januar 2018
Innovationswelle in den C+C Märkten
Eurogast hat die Geschäftsführung mit Marcello Posch, Susanna Berner und Peter Krug neu aufgestellt und wird heuer das Spezialitätensortiment zum Thema „Das Schwein ist fein“ forcieren.
