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22. Oktober 2014
Beliebte Krimi-Autorin und leidenschaftliche Köchin Eva Rossmann mit Wiffzack ausgezeichnet
Die spätberufene Köchin hat für Recherchezwecke begonnen, in Manfred Buchingers Lokal „Zur Alten Schule“ zu kochen.
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22. Oktober 2014
Der Wirtschaftsverlag startet eine große Umfrage zu seiner CSR Strategie. Sagen Sie uns jetzt Ihre Meinung!
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14. Oktober 2014
Schweinemarkt: Preisrutsch vorerst gestoppt
Die vierwöchige Talfahrt der europäischen Schweinepreise mit einem Gesamtverlust von mehr als 20 Cent/kg scheint, zumindest vorerst, ein Ende gefunden zu haben.
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14. Oktober 2014
Chefmeeting mit Qualität
Das 39. Chefmeeting der Bonusfleischer fand in Kärnten statt. Etwa 60 Fachleute mit dem besonderen Qualitätsanspruch folgten dem Aufruf.
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14. Oktober 2014
Erstes Weideschlachthaus
Der Biohof Labonca in Burgau in der Oststeiermark setzt sich für eine artgerechte Haltungsform der Tiere ein.
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14. Oktober 2014
Pflichttermin für Fleischer
Am 11. und 12. Oktober 2014 findet im Messezentrum die evenord statt. Die Fachausstellung für das Fleischerhandwerk findet heuer bereits zum 46. Mal statt.
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13. Oktober 2014
Volle Transparenz
EU-weit treten ab 01.04.2015 neue Kennzeichnungsregeln für die Herkunft von Frischfleisch in Kraft.
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08. Oktober 2014
Gaumenfreuden bei den Genusstagen der Fleischerei Höller
Die Genusstage in Zöbern bieten Interessierten alljährlich die Möglichkeit mehr über das traditionelle Fleischerhandwerk zu lernen. Heuer lud die Fleischerei Höller in Zöbern an zwei Tagen zur Verkostung ihrer ausgezeichneten Spezialitäten ein.
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08. Oktober 2014
Schweinemarkt: Preise rutschen weiter nach unten
Der Abwärtstrend der letzten Wochen am EU-Schlachtschweinemarkt setzt sich weiter fort. Quer durch die EU sinken die Mastschweinepreise weiter.
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07. Oktober 2014
Landtechnik im Fokus
In Wels findet vom 26. bis 29.11.2014 die „Agraria“ statt. Sie gilt als größte, landwirtschaftliche Fachmesse in Österreich und Bayern.
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01. Oktober 2014
Relaunch einer Wurst
Zum 80-jährigen Firmenjubiläum von Messner bringt das steirische Familienunternehmen die Krainer neu heraus.
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01. Oktober 2014
Schweinemarkt: Preise weiter auf Talfahrt
Die Situation am europäischen Schweinemarkt bleibt weiterhin sehr angespannt. In Österreich und Deutschland sinkt die Notierung um weitere 4 Cent.
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01. Oktober 2014
Große Vielfalt bei der Süffa
Rund 300 Firmen präsentierten vom 28. bis 30.9.2014 ihre Produkte, Dienstleistungen und Neuentwicklungen rund um das Thema Fleisch. Die Stuttgarter Messegesellschaft stellte dafür mehr als 20.000 Quadratmeter Standflächen zur Verfügung.
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01. Oktober 2014
Auf Expansionskurs
Die Zentrale in Nemetz-Fleisch in Böheimkirchen wird ausgebaut: Durch den Zukauf eines Nachbargrundstückes kann die Firmenerweiterung noch in diesem Herbst starten.
