Allgemein
Allgemein
04. Februar 2014
Mit Trünkel durch den Fasching tanzen
Die Original Sacherwürstel des Wiener Unternehmens werden bei allen Hofburg-Bällen und dem Opernball serviert – 40 Tonnen dieses Produktklassikers werden alleine im Fasching produziert
Allgemein
04. Februar 2014
EU-Schweinemarkt: Russischer Importstopp führt zu Irritation
Der EU-Schweinemarkt stellte sich bis Mitte der vergangenen Woche ausgesprochen freundlich dar. Das frische Angebot wurde zügig nachgefragt, in zahlreichen Ländern erwartete man festere Preise. Leider haben sich diese Hoffnungen
Allgemein
04. Februar 2014
Hütthaler baut Marktanteile aus
Die neuen Feinkost-Teller, aber auch das Schinken- und Biosortiment bringen dem oberösterreichischen Traditionsunternehmen ein Umsatzplus, für 2014 sind weitere Schritte in Richtung Innovation und Qualitätsbewusstsein geplant
Allgemein
30. Januar 2014
Wlodkowski: Wer Hühnerhaltung verteufelt, fördert Chlorhendl-Importe
Ein geplanter Masthühnerstalls sorgt für Wirbel in der Steiermark. Es hagelt Proteste seitens Tierschützer und Anrainer, LK-Präsident bestätigt die Erfüllung aller Tierhaltungs- und Umweltauflagen
Allgemein
28. Januar 2014
EU-Schweinemarkt: Mäßiges Angebot stabilisiert das Preisniveau
Der Aufwärtstrend am europäischen Schlachtschweinemarkt hält auch in der aktuellen Woche weiter an. Nicht die steigende Nachfrage nach Schweinefleisch, sondern das um einige Prozent unter dem Vorjahresniveau liegende Lebendtierangebot bei gleichzeitig rückläufigen Schlachtgewichten sichert zurzeit das feste Preisgefüge.
Allgemein
27. Januar 2014
Tödlicher Unfall in Fleischbetrieb
Ein 36jähriger Arbeiter geriet in eine laufende Fleischmaschine. Er erlag noch an Ort und Stelle seinen tödlichen Verletzungen
Allgemein
27. Januar 2014
Bargeldlose Gesellschaft: Utopie oder baldige Realität?
Marketagent.com & emotion banking befragten Konsumenten und Führungskräfte der Finanzbranche zur bargeldlosen Gesellschaft.
Allgemein
26. Januar 2014
Lebensmittelhersteller Karnerta setzt vermehrt auf Teigwaren
Das Unternehmen errichtete am Standort Klagenfurt eine 6.000 Quadratmeter große Produktionsstätte für Frischteigwaren, der Umsatz soll dadurch um zehn Prozent gesteigert werden.
Allgemein
26. Januar 2014
Schwerer Unfall in der Steiermark
Ein 23-jähriger Mitarbeiter eines Schlachthofes rutschte beim Ausnehmen eines Schweines ab und brachte sich selbst schwere Bauchverletzungen bei.
Allgemein
26. Januar 2014
Danish Crown muss rationalisieren
Wegen Überkapazitäten sollen dänische Betriebsstätten des weltweit zweitgrößten Schlachtkonzerns geschlossen werden.
Allgemein
23. Januar 2014
Geldstrafe für McDonald’s
Ungarn beanstandet irreführende Werbung und mangelnde Produktbeschreibung
Allgemein
23. Januar 2014
„Keine Gebühren ohne Gegenleistung“
Im Zentrum des European Meat Forums stand die Kennzeichnungsverordnung sowie ihre Folgen für Konsumenten, Betriebe – und deren Brieftasche
Allgemein
23. Januar 2014
Deutschland: Mindestlohn fix
Die neueTarifvereinbarung für die Fleischindustrie unseres Nachbarlandes soll auch Werkvertragsarbeitnehmer aus Osteuropa miteinschließen
Allgemein
23. Januar 2014
Kochtipps für Journalisten
Trünkel lud heimische Medienvertreter zu einem besonderen Kochworkshop
