Ausbildung

Die geplanten Einkommensgrenzen bei der Bildungsförderung „Update“ könnten den Zugang zu Meisterkursen massiv einschränken. Das gefährdet nicht nur die Fachkräfteausbildung, sondern auch den Wirtschaftsstandort Österreich.

Die Lehre ist ein tragfähiges Fundament für den beruflichen Erfolg. Aktuelles Positionspapier der Wirtschaftskammer NÖ zeigt Vorteile bei Jobeinstieg, Verdienst und Arbeitsplatzsicherheit.

Ronny Paulusch gründet die MEAT GmbH, ein innovatives Bildungsunternehmen, das mit praxisnahen Kursen, Workshops und Fachexkursionen Profis, Quereinsteiger und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert.

Der Fachkräftemangel an der Verkaufstheke spitzt sich zu. Ein neuer Kurs in Landshut bereitet Quereinsteiger praxisnah auf den Verkauf im Fleischerhandwerk vor.

Lisa Böck verrät, warum sie sich nichts Besseres vorstellen kann, als in der Fleischerei zu arbeiten.

Gute Fotos sind das A und O für einen gelungenen Auftritt – doch gerade Produktfotografie ist nicht immer so einfach, wie es scheinen mag. Haben Sie sich schon oft gefragt, wie Sie Ihre Produkte für Ihre Homepage oder Ihren Facebook-Auftritt richtig in Szene setzen können? Dafür sind Sie bei dem neuen Kurs der LMAk zur Produktfotografie genau richtig.

Neue Meister braucht das Land! Lukas Pranger vom Gasthof- Schlachthof Gartner hat vor Kurzem die Meisterprüfung erfolgreich abgeschlossen. Fleisch & Co hat ihm gratuliert und ihn gleich zum Interview gebeten.

Melli Gruber ist Tiroler Landessiegerin und Lehrling des Monats:
 Wir haben mit der Quereinsteigerin über ihren Berufswechsel, die Lehrzeit und „Frauen im Fleischerhandwerk” gesprochen.