Events & Termine
Bio
01. September 2023
AMA-Marketing: 98 Prozent der österreichischen Haushalte kaufen Bio-Lebensmittel
Konsument:innen in Österreich bleiben Bio-Lebensmitteln auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten treu. So kaufen laut RollAMA 98 Prozent aller Haushalte Bio-Lebensmittel ein.
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19. August 2023
Die Messner Würstel Challenge: 1.000 Würstel für Sportverein gewinnen
Achtung, Sportvereine: 10 Vereine haben die Möglichkeit, 10.000 Würstel von Messner zu gewinnen und großartig zu grillen! Dafür einfach das Challange-Bild im Feed Ihres Sportvereins teilen, und Likes sammeln. Der Teilnahmeschluss ist am 28. August 2023.
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16. August 2023
SÜFFA 2023: Inspirierende ‚SÜFFA Specials‘ für die Fleischbranche
Die SÜFFA 2023 in Stuttgart, ein bedeutendes Event der Fleischbranche, bietet über 200 Ausstellern eine Plattform für hochwertige Produkte und Innovationen. Das umfassende Rahmenprogramm „SÜFFA Specials“ (21. bis 23. Oktober) beinhaltet Networking, Expertenvorträge, den Metzgerinnen-Tag, Wettbewerbe, BBQ-Trends, Hof- und Weideschlachtung, Feinkost-Neuheiten sowie Wild & Jagd Schwerpunkte. Ein Must-Visit für Fachleute der Branche.
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08. August 2023
HTL Hollabrunn: Beach babes, Caribbeans und Grillmeesters in Grill-Aktion
Die Private HTL für Lebensmitteltechnologie Hollabrunn lud auch heuer wieder zum Grillwettbewerb. Die dritte Klasse des fünfjährigen Ausbildungslehrgangs bildete drei Teams, die um die kulinarische Gunst der Jury buhlten.
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07. August 2023
Österreichische Grill- und BBQ-Meisterschaften in Kaindorf
Im steirischen Kaindorf fanden die 25. Österreichischen Grill- und BBQ-Meisterschaften statt. Das steirische Dorf ist das neue Grill-Mekka Österreichs. Staatsmeister wurde mit den „Die Mostviertler Griller-Ladies“ ein Damen-Team, der Titel beim 25. Austrian Grill Open ging mit dem „Swiss BBQ Team Baby Bruzzler“ an die Schweiz.
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02. August 2023
Messe Anuga 2023: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
Lösungsvorschläge für eine nachhaltige Zukunft im Zeichen des Leitthemas Sustainable Growth
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22. Juli 2023
1. Bayerische Fleischerschule Landshut: Genussreise zu Italiens Spezialitäten
Auf ihrer Gourmet-Safari 2023 nach „bella Italia“ erkundet die Landshuter Fleischerschule gemeinsam mit dem Absolventenverband die Welt der italienischen Spezialitäten.
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20. Juli 2023
Fleischerei Baidinger feiert Jubiläum
In Wien Landstrasse wird das 20-jährige Bestehen der beliebten und bekannten Fleischerei gefeiert.
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19. Juli 2023
Produktchampion 2023
Im Rahmen des Produkt Champion wurden heuer von einer hochkarätigen Expertenjury wieder die besten Produkte Österreichs ermittelt.
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17. Juli 2023
Anuga Meat 2023: Führende Plattform für die globale Fleischindustrie – Von Tradition bis Innovation, Regional bis Pflanzlich
Die Anuga Meat, die renommierte Fachmesse für Fleisch, Wurstwaren und Geflügel, bringt vom 7. bis 11. Oktober 2023 in Köln erneut führende Unternehmen und Branchenprofis aus aller Welt zusammen. Mit über 600 erwarteten Ausstellern präsentiert die Messe eine breite Palette von Produkten, einschließlich veganer und vegetarischer Fleischalternativen, um dem wachsenden Verbraucherbedürfnis nach gesunden, nachhaltigen und tierfreundlichen Optionen gerecht zu werden.
Ausbildung
15. Juli 2023
Oberösterereichs Nachwuchsfleischer:innen zeigten sich von ihrer besten Seite
Der Wettbewerb der oberösterreichischen Fleischerlehrlinge fand wie üblich in der Berufsschule 10 in Linz statt. Den Sieg unter elf Teilnehmer:innen sicherte sich mit Laura Burgstaller eine junge Dame.
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14. Juli 2023
„Ran an den Speck”!: Anmeldung zur Culinarix-Speck-Prämierung 2023
Die Landesinnung der Lebensmittelgewerbe und die Landwirtschaftskammer Oberösterreich wählen im September zum achten Mal die Sieger bei Rohpökelwaren der beiden Bundesländer.
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10. Juli 2023
Kärnten: Neue Erzeugergemeinschaft „Kärntner Schwein”
Ferkelproduzenten und Schweinemäster unter einem Organisations-Dach
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10. Juli 2023
Wien: Großer Umbau der Praterstrasse für Radfahrer und Fussgänger
Die Gastwirtschaft und Fleischerei „Praterwirt” bietet Baustellenpreise

