Handwerk & Unternehmen
Genuss & Trends
30. August 2024
Frisches Fleisch direkt vom Großgrünmarkt: Fleischhalle „f-eins“ für Gewerbe- und Privatkunden zugänglich
In der Wiener Fleischhalle „f-eins“ am Großgrünmarkt können nun auch Privatpersonen frisch zerlegtes Fleisch direkt vom Erzeuger kaufen. Die Zufahrt über die Heizwerkstraße macht es möglich.
Handwerk & Unternehmen
28. August 2024
Franziskus-Kirtag 2024: Wiener Lebensmittelhandwerk feiert und spendet für Bedürftige
Der 13. Franziskus-Kirtag brachte Wiener Handwerksbetriebe und Besucher bei strahlendem Sonnenschein im Franziskanerkloster zusammen. Der Erlös der Festlichkeit geht direkt an den Franziskanerorden zur Unterstützung Bedürftiger.
Events & Termine
27. August 2024
Geflügelkongress Graz 2024: Treffpunkt für Innovation und Austausch in der österreichischen Geflügelwirtschaft
Vom 2. bis 4. September 2024 steht Graz im Zeichen der Geflügelbranche. Experten und Fachpublikum aus ganz Österreich treffen sich zum ersten Geflügelkongress in der Messe Graz.
Handwerk & Unternehmen
23. August 2024
AMA-Gütesiegel: Weiterentwicklung in der Tierhaltung und Erweiterung der Qualitätsgemeinschaft um 6.600 landwirtschaftliche Betriebe
Die AMA-Marketing setzt ihre Weiterentwicklung fort. Neben Verbesserungen in der Tierhaltung und verstärkten Kontrollen in den AMA-Gütesiegel-Programmen stellt sie sich auch intern neu auf und baut ein Qualitätsmanagement auf.
Handwerk & Unternehmen
23. August 2024
Rückgang der Rinder- und Schweinebestände in Österreich setzt sich 2024 fort
Die Zahl der Rinder und Schweine in Österreich nimmt weiter ab. Zum 1. Juni 2024 wurden 1,80 Millionen Rinder und 2,52 Millionen Schweine gezählt, ein Rückgang von 1,2 % bzw. 2,0 % im Vergleich zum Vorjahr.
Handel & Direktvermarktung
23. August 2024
US-Wahl: Auswirkungen der möglichen Präsidentschaft von Kamala Harris auf die Fleischbranche in Europa und speziell in Österreich
Eine mögliche Präsidentschaft von Kamala Harris könnte weitreichende Konsequenzen für die europäische Fleischbranche haben. Strengere Umweltauflagen und nachhaltige Produktion könnten neue Herausforderungen und Chancen bringen.
Handel & Direktvermarktung
23. August 2024
Auswirkungen einer möglichen Trump-Präsidentschaft auf die Fleischbranche in Europa und Österreich
Eine mögliche Trump-Präsidentschaft 2024 könnte Europas und Österreichs Fleischbranche tiefgreifend beeinflussen. Befürchtet werden gelockerten Umweltauflagen und steigender Konkurrenzdruck.
Handel & Direktvermarktung
23. August 2024
Am 25. August feiert die Konservendose Jubiläum: Ihre Bedeutung für die österreichische Fleischindustrie
Die Konservendose feiert am 25. August ihr Jubiläum. Sie revolutionierte die Fleischwirtschaft in Österreich und bleibt ein unverzichtbares Element der Branche.
Handel & Direktvermarktung
21. August 2024
Fleisch- und Wurstmarkt eröffnet neue Filiale in Gloggnitz: Frische Produkte und regionale Vielfalt
Der Familienbetrieb „Fleisch- und Wurstmarkt“ eröffnet am 30. August seine erste Filiale in Niederösterreich. Im Fokus stehen frische, regionale Fleisch- und Wurstwaren.
Handwerk & Unternehmen
20. August 2024
„Stalleinbrüche in der Steiermark: Geflügelwirtschaft fordert rechtliche Änderungen“
Die Geflügelwirtschaft Steiermark fordert rechtliche Neuerungen gegen Stalleinbrüche, um Tierschutz und bäuerliche Familien zu schützen.
Handel & Direktvermarktung
19. August 2024
Traditionsfleischerei Schatz Feinkost in Amstetten meldete Insolvenz an
Die Amstettner Fleischerei Schatz Feinkost & Gastro GmbH ist insolvent. Ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung wurde eröffnet. Rund 40 Gläubiger sind betroffen, ein Fortbetrieb wird angestrebt.
Genuss & Trends
15. August 2024
Schwierigkeiten für Beyond Meat: Warum die Nachfrage nach veganem Fleisch abnimmt
Ist der oft propagierte Veggieboom nur ein „Märchen”?
Genuss & Trends
10. August 2024
Erfolgreiches Familienunternehmen in Hilm: Fleischermeister Freudenschuss in der vierten Generation
Ybbstal - 104 Jahre Fleischerhandwerk Freudenschuss
Handwerk & Unternehmen
10. August 2024
Fleischermeister Derntl überwältigt Einbrecher mit Hilfe der Feuerwehrkollegen.
Chrstian Derntl behält kühlen Kopf und fängt den frechen Einbrecher eigenhändig.
