Produktion & Industrie
Produktion & Industrie
28. März 2023
Engineered Products von voestalpine – Eine neue Generation von Kuttermessern
Bei voestalpine kombinieren wir erstklassiges Material-Know-how mit maßgeschneiderten Anwendungsanforderungen. Das Ergebnis sind erstklassige Hochleistungslösungen, die für die industrielle Lebensmittelverarbeitung einsatzbereit sind.
Handwerk & Unternehmen
22. März 2023
In der Praxis bewährt – der Tischdoppelclipper CDC 800 Easy: Robust & Flexibel
Mit dem halbautomatischen Tischdoppelclipper CDC 800 Easy von Cliptechnik Deutschland GmbH können Natur-, Faser-, Cellulose- und alle am Markt verfügbaren Kunstdärme verarbeitet werden.
Handel & Direktvermarktung
20. März 2023
Ein neuer Clipper für Reinhold Prattes
Nach einer umfassenden Anforderungsanalyse durch den Tech Forum Experten Michael Drechsler hat sich Reinhold Prattes nun entschieden: Künftig steht dem Fleischer aus der Weststeiermark ein halbautomatischer Doppelclipper DC 700 für seine Wurstproduktion zur Verfügung.
Produktion & Industrie
19. März 2023
Tag des Geflügels: So steht es um die österreichischen Hühner
Mehr Platz im Stall, strenge Regelung des Einsatzes von Antibiotika: in der Hühnermast gelten in Österreich strengere Gesetze als in den allermeisten anderen Ländern. Zum Tag des Geflügels am 19. März fordert der Verein Land schafft Leben Bewusstsein für österreichischen Standards des Geflügelmast.
Handwerk & Unternehmen
18. März 2023
Universal-Lösung: Der Vakuumfüller RVF 760
Innovation & Perfektion setzen neue Maßstäbe: Die Baureihe RVF 700 ist wie die Serie RVF 400 auf die Anforderungen der fleischverarbeitenden Industrie sowie mittlerer und größerer, teilweise hochspezialisierter Betriebseinheiten ausgerichtet.
Produktion & Industrie
17. März 2023
RollAMA: Markttrends im Wandel
Von der Corona-Krise über den Krieg in Europa hin zur höchsten Inflation seit 1974: Die Auswirkungen auf das tägliche Leben, die Märkte und Menschen sind groß und beeinflussen in vielerlei Hinsicht die Lebensmittelproduktion wie auch das Konsum- und Kaufverhalten in Österreich. Dies veranschaulichen auch die aktuellen Daten aus dem RollAMA Haushaltspanel für 2022.
Handwerk & Unternehmen
17. März 2023
Beck Tisch-Einzelclipper: Ergonomisch und leicht
Mit dem neuen Sortiment an Tisch-Einzelclippern setzt Beck Clip Systems auf zuverlässige „Leichtgewichte“, die einfach einzurichten und wartungsfreundlich sind –, damit die Wurstherstellung nicht zum „Knochenjob“ wird.
Handwerk & Unternehmen
16. März 2023
Das Ventil DV 85-1 mit einem Handtmann Vakuumfüller ermöglicht flexibles Dosieren
Handtmann präsentiert mit DV 85-1 ein ergonomisches Dosierventil, das flexibles und grammgenaues Dosieren möglich macht.
Genuss & Trends
15. März 2023
Rom: Fleisch aus dem 3D-Drucker in neuem Restaurant
Restaurant „Impact Food” serviert Bistecca & Burger-Patties aus Fleischalternativen
Handwerk & Unternehmen
13. März 2023
Wurstproduktion mit dem TT-Doppelclipper von JBT Tipper Tie: Hohe Leistung – solide Konstruktion
Die TT-Doppelclipper sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Produktentwicklung und stehen für höchste Qualität in der modernen Verschlusstechnik.
Produktion & Industrie
12. März 2023
Hygienisch und belastbar: Böden aus Silikalharz
Sauber, extrem belastbar, fugenlos und schnell verlegt – Silikal-Reaktionsharze sind die ideale Basis in allen Nutzbereichen von Metzgereien, Schlachtereien und fleischwirtschaftlichen Betrieben.
Handwerk & Unternehmen
11. März 2023
Peböck Group: Österreichs Profis für Kisten-Waschanlagen aller Art
Seit über 40 Jahren dreht sich bei der Firma Peböck alles um Waschen und Trocknen. Letztes Jahr feierte das niederösterreichische Familienunternehmen nicht nur sein Firmenjubiläum, sondern präsentierte auch einige Innovationen für die Lebensmittelbranche. Wir haben mit Verkaufsleiter und Mitglied der Geschäftsführung Victor Graumann gesprochen.
Handwerk & Unternehmen
11. März 2023
Bei PHT dreht sich alles um Hygiene
Die Hygiene-Profis von PHT bieten effektive Hygieneanlagen für Handwerksbetriebe und Industrie.
Produktion & Industrie
02. März 2023
Stellungnahme des betroffenen Geflügelschlachtbetriebs in der Steiermark
„So etwas darf und wird nie wieder vorkommen.” – der Familienbetrieb ersucht aufgrund akuter Drohungen gegen Angehörige um Schutz der Privatsphäre

