11. April 2026 um 13:22 Uhr
⚙️

Produktion & Industrie

Produktion & Industrie
11. Oktober 2022
Schreddern verboten: neue gesetzliche Vorgaben in der Geflügelhaltung
Die neuen Novellen des Tierschutzgesetzes bringt einige massive Änderungen in der Geflügelhaltung. Das Schreddern von lebendigen Küken, sowie die Käfighaltung von Küken und Junghennen, wird nun verboten.
Produktion & Industrie
27. September 2022
Moosbrugger & Wagner: Bio braucht marktorientierte Weiterentwicklung
Landwirtschaftskammer Österreich (LKÖ)-Präsident Josef Moosbrugger und LKÖ-Bioausschussvorsitzende Andrea Wagner erläutern anlässlich des heutigen EU-Bio-Tags die Kernanliegen für eine erfolgreiche Zukunft des heimischen Biolandbaus.
Produktion & Industrie
26. September 2022
Zukunft kleiner und mittlerer Nahversorger muss jetzt abgesichert werden
In den vergangenen beiden Jahren hat sich der Lebensmittelhandel als krisenfest erwiesen und die Grundversorgung zu jederzeit sichergestellt. Doch werden die Herausforderungen beispielsweise mit den steigenden Energiepreisen immer vielfältiger und größer. Gerade die kleinen und mittleren Nahversorger in Tirol geraten zunehmend unter Druck. Deren Zukunft gilt es nun mit Anstrengungen auf nationaler und europäischer Ebene abzusichern.
Produktion & Industrie
13. September 2022
FAO-Lebensmittelpreisindex gab im August erneut nach
Der FAO-Lebensmittelpreisindex ist im August 2022 den fünften Monat in Folge gesunken. Die Notierungen für die meisten in dem Index berücksichtigten Agrarrohstoffe haben nachgegeben, berichtete die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).
Handwerk & Unternehmen
10. September 2022
Karnerta: Ein Rundgang in der neuen Zerlegung
Raimund Plautz stattete der neuen Zerlegung von Karnerta und Kärntner Fleisch einen ersten Besuch ab – und zeigte sich begeistert von dem neuen Betrieb.
Handel & Direktvermarktung
31. Juli 2022
Fleisch- und Papierlos: Veggimeat setzt auf Datenaustausch von Editel
Kein Fleisch, keine Geschmacksverstärker, kein Gluten – und nun auch noch keine Papierdokumente mehr. Dank EDI-Dienstleister EDITEL ist VeggieMeat jetzt mittels Elektronischem Datenaustausch (EDI) permanent an den Handel und weitere Geschäftspartner angebunden.
Handwerk & Unternehmen
06. Juni 2022
Röben im Interview: „Die Verarbeitungstechnologien sind weitgehend gleich.”
Um die IFFA über ihren Fokus auf die Fleischindustrie hinaus zu einem echten Impulsgeber für die effiziente industrielle Produktion von Fleischalternativen zu entwickeln, hat die Messe Frankfurt neue Partnerschaften geschlossen. So sind heuer erstmals auch alternative Proteine Teil der Weltleitmesse gewesen. Einer dieser Partner ist der Bundesverband für Alternative Proteine BALPro, dessen Vorstand Godo Röben im Interview einen kurzen Überblick gibt.
Handwerk & Unternehmen
05. Juni 2022
Alexander Reisecker – der Neue bei Tech-Forum
Personalrochade bei Tech Forum: Alexander Reisecker löst den langjährigen Geschäftsführer Andreas Wallinger ab. Fleisch & Co sprach mit dem neuen Chef des Oberösterreichischen Traditionsunternehmens.
Produktion & Industrie
26. Mai 2022
Greenpeace: Das AMA Gütesiegel ist in Bedrängnis!
Trotz Änderungen und Erhöhung der Standards 2022 entspricht auch das AMA Gütesiegel bei Schweinen nicht einmal der niedrigsten deutschen Haltungsstufe 1: Die Umweltschutzorganisation Greenpeace bekräftigt die Ergebnisse der Recherche zu österreichischem Schweinefleisch. Fakt ist, dass das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel nicht einmal alle Anforderungen der schlechtesten Stufe der deutschen Haltungskennzeichnung erfüllt, wie die AMA in ihrer eigenen Aussendung auch selbst einräumt.
Produktion & Industrie
26. Mai 2022
AMA-Marketing widerspricht Greenpeace-Aussage zu Gütesiegel
Anlässlich der  Aussage von Greenpeace, wonach die AMA-Gütesiegel-Basis nicht den Kriterien der deutschen ITW-Stufe 1 entspräche, stellt die AMA-Marketing fest: Aufgrund unterschiedlicher nationaler Anforderungen, zum Beispiel bei bestimmten Gewichtsbereichen, sind direkte Vergleiche einzelner Kriterien irreführend. Um verschiedene Systeme sinnvoll miteinander vergleichen werden zu können, muss Tierhaltung ganzheitlich betrachtet werden. Konkret liegt die AMA-Gütesiegel-Basis in manchen Bereichen etwas unter und in machen etwas über den Anforderungen der deutschen ITW-Stufe 1.
Produktion & Industrie
23. Mai 2022
WKÖ-Industriesprecher Menz: Neuer CO2-Grenzausgleich muss Industriestandort Europa stärken
Anfang kommender Woche steht die Entscheidung über zwei zentrale Rechtsakte des Fit-for-55-Pakets und des European Green Deal an: Der Umweltausschuss des EU-Parlaments wird über die Reform der EU-Emissionshandelsrichtlinie und die Einführung eines CO2-Grenzausgleichs abstimmen. Mit dem CO2-Grenzausgleichsmechanismus (CBAM) sollen künftig Abgaben auf bestimmte Waren erhoben werden, bei deren Produktion im EU-Ausland klimaschädliche Gase ausgestoßen werden.
Produktion & Industrie
25. April 2022
Website-Relaunch bei BECK CLIP SYSTEMS
BECK CLIP SYSTEMS ist seit rund 30 Jahren zuverlässiger Partner der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie. Seit Anfang April präsentiert das Unternehmen sein Produktportfolio online in modernem Design. Aluminiumclips für Wurstwaren, Clipper und Clipmaschinen, sowie die MAGA® Fleischpresse stehen auf der neuen Website im Mittelpunkt.
Produktion & Industrie
09. April 2022
Der Trimmer von Bettcher Industries: Leistung, Qualität und ergonomische Handhabung
Bettcher Industries ist der weltweit führende Anbieter von innovativen, hochleistungsfähigen Schneid- und Trimmwerkzeugen für industrielle Anwendungen. Die jüngste Generation der Trimmer des US-amerikanischen Unternehmens macht die Fleischbearbeitung jetzt noch schneller, präziser und ergonomischer. Das überzeugte auch Frischfleischproduzent Müller Fleisch aus Birkenfeld in Baden-Württemberg.
Produktion & Industrie
30. März 2022
Künstliche Intelligenz gegen Lebensmittelverschwendung
Forschungsprojekt unter der Konsortialführung von Fraunhofer Austria will Lebensmittelverschwendung durch bessere Prognosen bekämpfen. 
0