Handwerk & Unternehmen
Handwerk & Unternehmen
15. März 2025
Innovatives Shopdesign für Lebensmittelgeschäfte: Wie Vrana Fleischereien und Abholmärkte neu gestaltet
Ein durchdachtes Shopdesign steigert nicht nur die Attraktivität eines Geschäfts, sondern auch den Umsatz. Vrana Shopdesign zeigt anhand neuer Projekte, wie moderne Ladenbaukonzepte überzeugen.
Handel & Direktvermarktung
14. März 2025
Einwegpfand ganz einfach: Wie UKO Microshops Betriebe mit smarten Lösungen unterstützt
Die Einwegpfandverordnung stellt das Lebensmittelhandwerk, Direktvermarkter und die Gastro vor neue Herausforderungen. UKO Microshops sieht darin eine Chance und bietet smarte Lösungen, um Betriebe mit effizienten Pfandautomaten und Förderhilfen optimal zu unterstützen.
Handel & Direktvermarktung
13. März 2025
Wiesbauer modernisiert Bistro-&-Shop-Filialen: Mehr Erlebnis, Effizienz und Kundenbegeisterung
Präsentation, Verpackung, Erlebnis – Wiesbauer setzt auf maximale Sichtbarkeit am Point of Sale. In St. Andrä-Wördern wurde der Standort modernisiert, mit spürbaren Effekten: mehr Effizienz, verbesserte Laufwege und ein optimiertes Kundenerlebnis.
Handel & Direktvermarktung
12. März 2025
RollAMA: Fleisch bleibt Hauptbestandteil des Einkaufs, Hühnerfleisch legt zu
Österreichs Haushalte kaufen wieder mehr Lebensmittel, insbesondere Frischwaren. Fleisch und Wurst bleiben zentrale Bestandteile des Warenkorbs – mit neuen Trends.
Handwerk & Unternehmen
12. März 2025
Nahversorgerbonus 2025: Finanzielle Unterstützung für Fleischer – doch die Herausforderungen bleiben
Kleine Lebensmittelgeschäfte in ländlichen Regionen sind für die Nahversorgung und die regionale Wirtschaft unverzichtbar. Doch viele kämpfen ums Überleben. Umso wichtiger ist die Fortführung des Nahversorgerbonus, der auch 2025 wieder finanzielle Unterstützung bietet.
Handwerk & Unternehmen
12. März 2025
Der neue Ansprechpartner bei der PHT Group
Neuer Vertriebsmitarbeiter Dominik Weller ist für Österreich zuständig
Handel & Direktvermarktung
11. März 2025
Handwerk vor Industrialisierung: Warum Vielfalt im Lebensmittelhandel entscheidend ist
Die Machtkonzentration im Lebensmittelhandel bedroht die Vielfalt und setzt kleine Handwerksbetriebe unter Druck. Warum eine breite Produzentenstruktur essenziell ist und wie Konsumenten zur Erhaltung regionaler Qualität beitragen können.
Handel & Direktvermarktung
11. März 2025
Groß gedacht. Groß gemacht: Das neue Genusssimperium Gross Genuss in Feistritztal
Gernot Groß hat in nur 15 Jahren ein Genussimperium geschaffen, für das andere Generationen brauchen. Mit Präzision, Fachwissen und einem starken Netzwerk verwandelte er einen alten Restaurationsbetrieb in einen modernen Hybridbetrieb – von Fleischerei bis SB-Shop.
Handel & Direktvermarktung
02. März 2025
Neuer Schlachthof in Rankweil: Hoffnung für Vorarlberger Landwirtschaft
In Vorarlberg entsteht ein neuer Schlachthof, um der stagnierenden Branche entgegenzuwirken und die regionale Landwirtschaft zu stärken.
Handel & Direktvermarktung
28. Februar 2025
Südtiroler Speck: Produktionszahlen steigen wieder
Nach einem schwierigen Jahr 2023 verzeichnet die Produktion von Südtiroler Speck wieder ein Wachstum. Besonders der Export und neue Verpackungsformate sorgen für positive Impulse. Doch auch der Markenschutz im Online-Handel bleibt ein wichtiges Thema.
Handwerk & Unternehmen
26. Februar 2025
Marysa Beteiligungs GmbH investiert in zukunftsorientiertes Fleischzentrum
Die Marysa Beteiligungs GmbH vergrößert mit der Übernahme des Inzersdorfer Fleischzentrums f-eins ihr Gewerbeimmobilien-Portfolio. Künftig soll die moderne Anlage diversifiziert genutzt werden und nachhaltige Geschäftsfelder erschließen.
Handwerk & Unternehmen
26. Februar 2025
Rezept des Monats: BIO-Aufschnitt
Viele Kunden schätzen natürliche Zutaten biologischer Herkunft. Bio-Wurstwaren haben längst die Nische verlassen und sind mittlerweile in aller Munde.
Handel & Direktvermarktung
22. Februar 2025
Fleischerei Hödl & der Heurige Edelmoser
Fleischerei und Gastronomie sind Partner. Der eine kann nicht ohne den anderen. Wie bei jeder gelungenen Beziehung sind auch hier Organisation und Vertrauen die Grundpfeiler. Marko Locatin hat sich für uns zehn Betriebe und deren Fleischereien genauer angesehen. Teil vier: Die Fleischerei Hödl und der Heurige Edlmoser in Wien-Atzgersdorf.
Handel & Direktvermarktung
16. Februar 2025
„Familie Wurscht”: Toni Krispels neue Wollschwein-Produktlinie
Zum 25-Jahr-Jubiläum seiner Wollschweine heizte das Genussgut Krispel die Griller an. G’röstete Leber und Karree vom Mangalitza stellten den köstlichen Rahmen für sechs neue Produkte aus dem Vulkanland dar: Toni Krispel und Eduard Scharfy steigen damit in die Brühwurst-Produktion ein.
